Archivio Tag: fast food
Neofobia alimentare: quanto carbonio se dici no ai broccoli!
Le famiglie con figlio unico mangiano meno green: mediterranea a rischio estinzione.
Maturano i profitti delle holding sotto le serre in plastica
Castelli dell’agricoltura intensiva che divorano le pianure e la vita delle persone. Ma il trono[...]
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PFAS: una never ending story chimica da fermare, ora
Sono tanti, tossici, e durano a lungo nell’ambiente. Ma i PFAS sono anche utili, in[...]
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Se nascondiamo la testa sotto la neve (artificiale)
La banca mondiale del freddo si sta esaurendo, ma la neve artificiale non rispetta l’ambiente.[...]
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L’American Corn Belt verso la Pluricoltura
Sempre più nel mondo si coltiva tanto, veloce e standard: le monocolture stanno saccheggiando la[...]
Gestione del ciclo della plastica? Una pia illusione anche per i paesi avanzati
Un team internazionale di ricercatori ha tracciato la plastica in mare. Non senza sorprese.
Il tempo di mangiar bene
Le nuove abitudini alimentari, dettate da un sistema troppo veloce, impattano sull’ambiente.
